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2020
4.20

人造石墨的定义

人造石墨的定义：一切通过有机炭化再经过石墨化高温处理得到的石墨材料均可称为人造石墨。狭义上的人造石墨通常指以杂质含量较低的炭质原料为骨料、煤沥青等为粘结剂，经过配料、混捏、成型、炭化和石墨化等工序制得的块状固体材料。人造石墨的骨料分为煤系、石油系以及煤和石油焦应用guang：一般来讲高比容量的负极采用针状焦作为原材料，普通比容量的负极采用价格便宜的石油焦作为原料，沥青作为粘结剂。天然石墨的定义天然石墨的定义:石墨属复六方双锥晶类，呈六方板状晶体，常见单形有平行双面，六双双锥、...
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2020
4.20

生物纳米技术的应用及发展

生物纳米技术是指在原子、分子水平上结合生物技术，利用物理、化学、基因等基础理论创造微小结构器械。生物纳米技术的终目的是创造高功能系统，如：生物传感器、纳米级“剪刀”结构、分子开关，或用于皮肤、骨骼、肌肉细胞等组织的生物分析。所有这些都是通过分子与分子间的自组装来实现的。另一方面，疾病都是在分子水平上发生异常而产生的，所以治疗需要在这种小尺寸下进行。尽管目前存在很多疾病诊断和治疗的方法，但纳米级工具的使用更利于诊断治疗的实施。在生物分析中常用的标记物主要有酶或底物、化学或生物发...
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2020
4.20

多孔炭微球的特点及应用

多孔炭材料是有不同尺寸孔结构的炭素材料，其具有高度发达的比表面积和孔隙结构，其孔径大小可Ｗ从分子大小的超细纳米级微孔到适于微生物活动的微米级细孔，按照纯粹与应用化学联合会（ＩＵＰＡＣ）的规定，按其孔径的大小可レッ分为微孔（＜２ｎｍ）、中孔（２－５０ｎｍ）和大孔（＞５０ｎｍ）Ｈ种。作为一种新材料，其具有优异的物理化学性质，如导电、导热、耐高温，耐腐蚀，使其在催化、裡电池电极材料、吸附、储氨、电容器等领域展示出优异的应用前景因此大量研究人员专注于多孔炭材料的制备及应用研巧。...
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2020
4.20

喷雾冷凝法在制备高性能乳酸菌微胶囊的应用

益生菌是一类通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌，外源口服一定量的乳杆菌可显著改善宿主肠道微生态平衡，从而起到预防腹泻、缓解乳糖不耐症、增强免疫力、降低血清胆固醇以及抑制肿瘤细胞前体物质形成等多种生理功效。虽然在实验室条件下已证实乳杆菌的相关功效，但这些效果在人体实验中往往不能*获得，究其原因主要是因为体胃肠道环境如胃酸、胆盐、消化酶对乳杆菌活性会产生较大的影响。目前国内外乳酸菌保藏方法基本分为直接冷冻、微胶囊、冷冻干燥等方法，但是采用定期移植的方法容易使...
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2020
4.15

影响DHA　AA微胶囊粉末变化的可能因素及解决方案

目前，DHA和AA被广泛应用在乳制品中，特别是婴幼儿奶粉中。它是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是维持神经细胞生长的一种主要元素，是大脑和视网膜中所占比例大，约占５０％，因此，DHA对婴儿智力和视力发育至关重要。然而DHA和AA在应用过程中会氧化变色，不仅给生产带来很多问题，而且会影响奶粉品质。影响DHAAA微胶囊粉末变化的因素：DHAAA在微生物油脂中以甘油三脂的形式存在，属长链多烯高度不饱和脂肪酸，由于其高度不饱和状态，再加上特殊的...
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2020
4.15

乳化喷雾干燥法制备DHA微胶囊壁材包埋效果研究及存在的问题

一乳化喷雾干燥法制备DHA微胶囊壁材包埋效果研究乳化喷雾干燥法制备微胶囊zui适于亲油性液态物料的微胶囊化，芯材的憎水性越强，包埋效果越好。喷雾干燥过程很短，只有数妙时间，生产可连续进行，产品可免于长时间受热，因而更适合于许多热敏性材料。虽然能够用于食品微胶囊化的方法很多，但商业化生产应用zui多的主要是乳化喷雾干燥胶囊法。乳化喷雾干燥法具有工业化生产的许多特点：生产工艺简单，设备易得，适宜连续化、自动化、工业化大生产，因此生产能力高，生产成本低；可选用的壁材种类多，适用于大...
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2020
4.15

DHA微胶囊化的优点概述及功能作用

一DHA微胶囊化的优点在食品工业中应用早、guang泛的微胶囊功能是物料形态的改变，液态物质微胶囊化后可变成固态，便于加工、贮藏和运输，而微胶囊囊芯仍是液相，能保持良好的液相反应性。另外，可以改变物质的密度或体积，物质的密度可以经微胶囊化增加或减少。同时，由于微胶囊技术将芯材与周围环境隔开，避免了光、氧气、温度等的影响，也避免了由于不同组成间相互作用而产生化学反应失去*的性质而导致产品的品质劣变，保护了芯材。微胶囊化的优点概述为：1、改善物质的物理性质；2、提高物质的稳定性；...
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2020
4.15

喷雾干燥在藻油DHA方面的应用及DHA对人体的生理功能及作用

1DHA对人体的生理功能及作用人体内的DHA主要分布于大脑灰质、视网膜细胞外节、神经系统、母乳、心肌、嗜酸性的白细胞等，具有*的生理功能，具体如下：1、健脑益智，提高记忆能力；2、改善视网膜功能，保护视力；3、防治老年痴呆；4、预防、治疗心血管疾病；5、降血脂、预防及治疗动脉硬化；6、提高运动效果。2喷雾干燥在藻油DHA方面的应用鱼油是传统提取DHA的主要来源，但资源有限，产量不稳定；加之抽取得率低；纯工艺复杂，造成了利用鱼油生产DHA和成本高，规模小，利润低的局面。研究发现...
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