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2020
9.9

血液中血清蛋白和其他球蛋白的分离原理

实验原理带电质点在电场作用下，带正电荷的移向负极，带负电荷的移向正极，这种现象称为电泳。蛋白质分子具有许多可解离的酸性基团和碱性基团，在一定的pH条件下，它会解离而带电，在某一pH下，蛋白质分子中所带的正电荷数恰好等于负电荷数，即分子静电荷等于零。此时蛋白质分子在电场中不移动，溶液的这一PH值称为该蛋白质的等电点。当溶液的pH小于该蛋白质的等电点，则蛋白质分子会结合一部分H离子而带正电荷，在电场中就会向负极移，反之，如果溶液的pH大于该蛋白质的等电点，则蛋白质分子会解离出一部...
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2020
9.9

温度计的种类及安全使用注意事项

温度计一般有酒精温度计、水银温度计、石英温度计及热电偶等。低温酒精温度计测量范围-80℃~+50℃；酒精温度计测量范围0℃~+80℃；水银温度计测量范围0℃~+360℃；高温石英温度计测量范围0℃~+500℃，热电偶在实验室中不常用。实验室人员应选用合适的温度计。温度计不能当搅拌棒使用，以免折断、破损，导致其他危害。水银温度计破碎后，要用吸管吸去大部分水银，置于特定密闭容器并做好标识，待废化学试剂公司进行处理，然后用硫磺覆盖剩余的水银，数日后进行清理。
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2020
9.9

温度对pH精度测量有影响吗？

对pH电极，温度影响每一个pH为0.003pH/℃，例如，一个0.2级的pH计，在30℃pH缓冲液中进行校准，然后测试60℃的溶液(假定溶液的pH范围在pH6～8之间与pH7.00相差一个pH单位)，则温度影响的大误差就是30×0.003=0.09pH。如果是3个pH单位(在pH4～10范围内)，大误差就是0.27pH，从中可以看出温度对pH的影响是很大的。当然，我们也可以从中得出结论，为了减少温度对pH测量的误差，我们该注意以下三点：（1）尽量选择接近被测溶液pH值的缓冲溶...
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2020
9.9

ph计中温度补偿能消除所有温度引起的误差吗?

必须特别指出的是，pH计上设置的温度补偿，只是补偿电极的斜率项（2.303RT/F）。受温度影响的还有玻璃电极的标准电势，液接界电势等，它们与温度并非成严格的线性关系。同时，pH电极也需要一定的时间才能达到新温度下的平衡。因此，不管是手动温度补偿还是自动温度补偿，都不是很充分的。根据pH测量的操作定义，要想得到精密的测量结果，样品溶液与标准溶液应在相同和恒定的温度下测量，这就是等温测量原理。对于一般精度要求的pH测量，样品溶液与标准溶液的温度不同时，可使用温度补偿。
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2020
9.8

市场保质期参考国家的相关标准各是多少

根据产品在市场上的铺货、物流等情况，考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面，确定一个保质期。但是考虑到产品在市场上流通较慢，超市对上架产品的保质期要求，以及消费者看到保质期不长的食品，可能会犹豫购买等等因素，市场保质期可能会比较长，但不得长于国家的相关标准。附录：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定。1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶...
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2020
9.8

实验台的各种保养之道

一、实验台柜门、抽屉开合应该轻开轻合；二、实验台柜体宜存放普通实验室耗材、器材，如果有酸、碱试剂、挥发性溶剂应存放于专门的安全存储柜体内；三、首先在擦洗实验台时应该用软布擦洗，洗涤剂要稀释后才能用，切忌使用含有磨料、强酸清洁剂，不能高温冲洗，准备好温水，配合性质温和的清洁剂擦洗实验台。对于难以清除的物质，可使用次氯酸滴于污染的耐蚀理化板表面后清水洗;四、实验台柜体不可用可溶性清洁剂，所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂。五、不能将实验台搬出实验室在高温、强光下直射，这样会...
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2020
9.8

各种实验台的特点及选用方法

实验台根据功能可划分为中央台、边台、洗涤台、仪器台、色谱台、操作台、净化台、物理台等；根据材质又可划分为全钢实验台、钢木实验台、铝木实验台、全木实验台，后三项目前正在逐步淘汰产品。台面分类树脂人造石（不饱和树脂+填充料）：是常用的人造石，市场上800元/米以内的人造石就成本分析，均属于“不饱和树脂板”，800元以内的价格变化，受树脂原料的品质和填充料的影响。复合型人造石（树脂内含MMA成分）：由于价格因素，属于不太常用，也不太好识别。个中是否含量亚克力成分（即：mmA），需要...
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2020
9.8

实验室液氮的特点及用规则

液氮的特点：液氮液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低，常压下温度－196℃，易挥发，容易对人体造成严重冻伤；液氮使用和贮存应保持通风良好、阴凉干燥，库温不宜超过30℃，不要在太阳光下直晒。无论在使用或存放时，液氮罐竖直放立，以避免缺氧，造成窒息，并由专人保管，标识清楚，使用完后及时归位。液氮常用作制冷剂。制冷剂会引起冻伤，少量制冷剂接触眼睛会导致失明，液氮产生的气体快速蒸发可能会造成现场空气缺氧。使用和处理液氮时应注意：1.戴上绝缘防护手套。2.穿上长...
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